こんにちは♪
森木農園7代目です！！
10月11日に秋冬番茶の摘採が無事終了しました(^^)/
9月24日からスタートして
休みが一日だけという
例年にない怒涛のお茶製造☆
雨が一日降れば休みなのですが…
終盤はさすがに大変でしたね(^-^;
この秋冬番茶は
新茶を作る為にもとても重要な摘採で
この摘採した次に出てくる芽が
新茶として摘採されます！！
これから寒くなると
茶の木は春に向けて力をため込む
休憩期間に入ります(*^^)v
次に芽が出てくるのは3月以降。
半年かけて芽吹く葉っぱで作る新茶(一番茶)☆
美味しいに決まってますよね(^^♪
これからの茶畑仕事は
来年の新茶に向けての仕事になります！！
来年も良いお茶を作るぞーーー！！
とすでに気合が入っています(^^)v