秋冬番茶☆

こんにちは♪

 

森木農園7代目です!!

 

10月11日に秋冬番茶の摘採が無事終了しました(^^)/

 

9月24日からスタートして

休みが一日だけという

例年にない怒涛のお茶製造☆

雨が一日降れば休みなのですが…

 

終盤はさすがに大変でしたね(^-^;

 

 

この秋冬番茶は

新茶を作る為にもとても重要な摘採で

この摘採した次に出てくる芽が

新茶として摘採されます!!

 

これから寒くなると

茶の木は春に向けて力をため込む

休憩期間に入ります(*^^)v

 

次に芽が出てくるのは3月以降。

半年かけて芽吹く葉っぱで作る新茶(一番茶)☆

美味しいに決まってますよね(^^♪

 

 

これからの茶畑仕事は

来年の新茶に向けての仕事になります!!

来年も良いお茶を作るぞーーー!!

とすでに気合が入っています(^^)v